Eingelegt sind sie auch lecker!

Was empfiehlt sich am meisten
- Einfrieren ( roh oder abgebrüht)
- Einlegen ( Essig/Öl)
- Trocknen

Hallo,
Bin absolut einverstanden mit einfrieren.
Sie werden überhaupt nicht matschig.
Ausserdem empfehle ich das Einlegen in Essigwasser nach diesem Rezept:

Beitrag 56693

sie schmecken so hervorragend, eine richtige Leckerei.

Grüsse vom nebligen Bodensee
Uwe

auch ganz lieben Gruss, Harald