Parasol-Schnitzel

als alter wiener muss ich dir widersprechen: richtig zu- und nachbereitet
ists nach wiener art nicht ölig/fettig

Dann war meier wohl nicht so ganz richtig zubereitet. War insgesamt nicht so toll.

Ich denke ich werde mich wohl wieder mehr den Steinpilzen widmen.

Vielen Dank für die vielen Tipps.

Gruß Oli.