Re: Konservierung Hallimasch

Hallo,

das Einlegen von Hallimasch in einen Essig-Sud (4 Teile Wasser, 1 Teil Essig) kann ich nur empfehlen. Es gab hierzu im letzten Jahr auch ein interessantes Rezept-Posting von Harald-Andres, welches ich leider auf die Schnelle nicht mehr finden kann.

Auf alle Fälle sehr empfehlenswert!!!

Frank