Re: Suche Zubereitungstipps für Krause Glucke

Hallo Nupo,
die Krause Glucke hat ein sehr intensives Aroma und ich finde, sie macht sich
tatsächlich am besten in der Soße zu einem Fleischgericht.
Probier sie mal mit Kasslerbraten, einfach lecker.
Sich einen Vorrat zu trocknen macht natürlich auch Sinn.
Als reines Pilzgericht ist mir die KG eigentlich zu schade.
Gruß Jens

Hallo Jens,

ich glaube ich probiere einen Teil mit Rührei (wie Ratz freundlicherweise beschrieben hat) und den Rest in einer leckeren Fleischgericht-Sosse.
Gibst Du sie dann getrocknet oder frisch dazu?

Ich freu mich schon auf das leckere Essen

Gruss Nupomak