Re: Muskarin im Netzstieligen Hexenröhrling?

Ja, es ist natürlich eine individuelle Reaktion. Aber wenn es sich nicht nur
um Ausnahmefälle handelt, sondern immer mal wieder berichtet wird, so muss
man als Pilzsachverständiger Ratsuchende darauf hinweisen. Und es handelt
sich nicht nur um Einzelfälle! Ich vertrag' ihn übrigens auch problemlos
und abkochen tu ich Pilze prinzipiell nie. Da lass ich sie lieber gleich
im Wald stehen ....
Ich kann nur ernstlich warnen, den Netzstieligen Hexenröhrling unbesorgt an
alle Leute zu verteilen. Weist sie bitte auf das Risiko hin (wenn es auch
klein sein mag) und laßt sie selbst entscheiden, ob sie das probieren
wollen oder nicht.
Gruß,
Andreas

hallo.

also, die sache mit der individualität scheint auch bei uns in der familie positiv zu verlaufen.
mit rücksprache meiner mutter, haben wir tatsächlich auch schon die netzstieliegen in einem mischgericht gegessen.
nun stellt sich mir die frage:
welche stoffe sind denn in den beiden pilzen drin enthalten ( oder auch nicht enthalten ) die zu vergiftungen führen können. und warum vertragen manche leute diese stoffe ( sind es denn nun echte gifte? ) und manche nicht.

Bis denne.

Mfg.