Rezept für Perigord Trüffel?

Hallo,

ich habe beschlossen mir an Weihnachten mal was Edles zu gönnen in Form von Perigord Trüffeln. Hat vielleicht jemand n bewährtes Rezept dafür, dass er guten Gewissens weiterempfehlen kann? ;)

Gruß, Kai