Hallo Pilzkopf,

wir haben vor einigen Jahren mal drei Fruchtkörper in einem Mischgericht probiert. Die haben alles andere mit ihrem Geruch/Geschmack überdeckt.
Fazit: Bei uns zu Hause wird der Grüne Anistrichterling nicht (mehr) gegessen.

Gruß Jens

Hallo,
habe gestern im Mittelschwarzwald massig grüne Anistrichterlinge gesehen.
Allerdings würde ich den Geruch eher mit Waldmeister vergleichen.
Da ich mir kein Rezept vorstellen kann, hab ich alles stehen lassen.
Hat schonmal jemand etwas mit den Pilzen gekocht ?
Am Waldrand hab ich übrigens gestern diese Monsterchampies gefunden:
Hab mal eine Streichholzschachtel draufgelegt.
Greetz
Pilzkopf