hallo
ich hab grad gesehen, das im Originalposting Champignons im Bild, aber
Anistrichterlinge in der Beschreibung vorkamen.
Mein Rezept bezieht sich auf Anischampignons.
Anistrichterlinge sind nur in Essigwasser eingelegt geniessbar, dann aber
sehr gut. Im Mischpilzgericht sind sie zu aufdringlich.
Lieben Gruss, Harald Andres

Hallo Harald,

gute Idee. Hab´ noch ein paar Fragen:
?? Vorher abkochen? Sud nutzen, wegschütten? Gewürze?

Gruß

Bernhard