hallo
ich hab grad gesehen, das im Originalposting Champignons im Bild, aber Anistrichterlinge in der Beschreibung vorkamen.
Mein Rezept bezieht sich auf Anischampignons.
Anistrichterlinge sind nur in Essigwasser eingelegt geniessbar, dann aber sehr gut. Im Mischpilzgericht sind sie zu aufdringlich.
Lieben Gruss, Harald Andres