Hallo!

Wo kriege ich Giselas Buch? Meine Buchhändlerin kann es nicht besorgen!?

Habe heute auf der Suche nach Crispas (leider nix) jede Menge Sandröhrlinge gefinden. Die habe ich bisher nie gesammelt. Mal shen, wie sie getrocknet sin! Bin echt gespannt!

Gruß!

Leonie

Ich habe heute jede Mange : Das ist ein nicht mehr ganz geheimer Geheimtipp von Gisela Lockwald, deren

Pilzbuch ich übrigens wärmstens empfehlen kann, zumindest für diejenigen
die sich auch gerne an etwas anspruchsvollere Gerichte trauen. Eigentlich
nicht so schwierig zu kochen, aber manches eher ungewohnt. Die Frau
Lockwald "zelebriert" Gerichte um den Pilz herum, nicht Pilze
zum Gericht. Bei unserer Herbsttagung im Schwarzwald hat es sich übrigens
in den letzten Jahren eingebürgert, dass sie für die Teilnehmer Sonntag
mittags diverse frisch zubereitete "Versucherle" zum Besten
gibt. Man leckt sich wirklich die Finger danach (obwohl ich ja nicht
größte Pilzfan bin, s.u.)
Ist das nun eher ein Kompliment oder mehr eine Rüge