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Pilze Pilze Forum Archiv 2010

Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze

Geschrieben von: Ronny
Datum: 20. Oktober 2010, 07:32 Uhr

Antwort auf: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze *PIC* (bobbyletus)

Mir sind die Herbsttrompeten letzte Woche auch in großer Zahl im Wald begegnet, muß aber gestehen, das ich die noch nie probiert habe und immer im Wald habe stehen lassen. Nachdem die Pilzvielfalt deutlich nachgelassen hat, habe ich mich aber mal eben nach dem kulinarischen Wert der Herbsttrompete erkundigt und beschlossen, das ich die jetzt auch mal probieren werden. Dazu drei Fragen:
1) Kann man die irgendwelchen anderen (giftigen) Pilzen verwechseln?
2) Woran sieht man, das eine Herbsttrompete noch frisch und zum Verzehr geeignet ist, und wann sie "überständig" ist ?
3) Was sind die besten Zubereitungsarten?

Danke & Gruß, Ronn

Beiträge in diesem Thread

Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze *PIC* -- bobbyletus -- 19. Oktober 2010, 21:22 Uhr
Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze *PIC* -- Uwe58 -- 19. Oktober 2010, 21:59 Uhr
Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze -- Heinz Ebert -- 19. Oktober 2010, 22:56 Uhr
Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze -- oern1 -- 19. Oktober 2010, 23:04 Uhr
Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze -- Ronny -- 20. Oktober 2010, 07:32 Uhr
Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze -- Carabus -- 20. Oktober 2010, 11:48 Uhr
Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze -- Marco -- 20. Oktober 2010, 15:09 Uhr
Das Kracher-Bild! -- Carabus -- 20. Oktober 2010, 21:14 Uhr
Re: Das Kracher-Bild! -- olly -- 21. Oktober 2010, 09:33 Uhr
Re: Das Kracher-Bild! -- Marco -- 21. Oktober 2010, 16:51 Uhr
Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze -- Gerhard Schuster -- 21. Oktober 2010, 09:54 Uhr
Rezeptfrage -- Stinkmorcheling -- 22. Oktober 2010, 01:49 Uhr
Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze -- Gabrielle -- 20. Oktober 2010, 22:24 Uhr
Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze -- Muecke -- 21. Oktober 2010, 13:46 Uhr
Re: Herbsttrompeteninvasion und Marktpilze -- leofelsle -- 21. Oktober 2010, 17:44 Uhr

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