Re: Schimmel auf Apfelsaft

Umfangreiche Infos zum Schimmelpilzen gibt's hier:
http://schimmel-schimmelpilze.de/
Beste Grüße, Heinz Ebert

Da hat sich meine Frau viel Mühe gemacht für eigenen Saft.
Leider ist bei einem Teil davon irgend was schief gelaufen (nicht lange genug
gekocht?)
Frage an die Schimmelexperten: ist der Saft ganz verdorben, kann man den
nochmal kochen, oder etwa nur den Schimmel abseihen?
Nebenbei, wie heißt der Übeltäter?

Gruß Alis