Re: Schimmel auf Apfelsaft

Hallo Alis,

in einem Z-Mykol-Artikel stand, dass prinzipiell wasserhaltigere Lebensmittel
auch dort, wo der Schimmel nicht zu sehen ist, stärker kontaminiert sind, bei
trockeneren (Brot) soll das Lebensmittel außerhalb der sichtbaren Stellen weniger
(bzw. nicht) betroffen sein

schöne Grüße
Robin