Re: Judasohren

Hallo Ralph,
genau das hatte ich mich auch gefragt, also habe ich einige kleine Exemplare als Einlage in einer Mischpilzsuppe verwendet.
Sie schmecken irgendwie nach nix, kann ich drauf verzichten, auch wegen der gallertigen Konsistenz. Aber das ist, wie immer Geschmacksache.

Zum optischen Aufpeppen eines chinesischen Gerichts sind sie aber sicher geeignet.
Natürlich ohne Katze und Glutamat, @Waldschrat sowas isst man doch nicht, das soll allergische Reaktionen hervorrufen ).

Gruß Maren