Re: Judasohren

Hallo Ralph,

der Gattungsname ist aktuell Auricularia.
Ich finde diese Teile absolut geschmacklos.

Diesen Blödsinn Judasohren als "Chinesische Morcheln" anzubieten entstammt übrigens wohl aus einer lautmalerischen Verwechslung des chinesischen Wortes Mu-Err für das Judasohr, bzw eines nah verwandten Pilzes, mit dem englischen Wort für Morchel: morel.

Gruß Harald