Re: Ist es Halimasch?

Hallo Harry und Olga,
ich habe es auch schon ohne extra vorkochen gemacht, meist enthielten die
Pilze viel Wasser, so daß sie in der Pfanne sowieso zunächst heftig
kochten.
Ich wollte es nur nicht jemanden anders so raten, das wäre mir zu riskant.
Wenn ihm der Hallimasch-Geschmack zusagt, kann er dann ja bei späteren Funden
selbst experimentieren. Aber zunächst sollte schon aufgeklärt werden,
welche Gefahren lauern können.
Gruß
Uli (aus dem Thüringer Wald)

Hallo Uli,

gut zu wissen könnte man mal ja testen beim nächsten Fund. Die jetztigen habe ich 20 min abgekocht und im Essigwasser eingelegt für den Winter :)

Gruß
Harry