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Re: meine wohl letzten pilze 2009

Andreas ⌂, (vor 6212 Tagen) 8.003 Beiträge @ Verlierer

Hallo,

Wobei bitte Tip über die Bratzeit,
sonst immer 15 minuten geschmort hab ich nie was scharfes geschmeckt.
Diesmal werden es aber so 200g :-)

Pfefferröhrlinge bleiben nie scharf beim Kochen. Dass man sie als Würzpilze verwenden kann ist ein lustiges Märchen. Man kann daran erkennen, wer von wem abschreibt. Sie schmecken gekocht genauso öhm ... lecker ... wie Rotfußröhrlinge ... Obwohl, wer Gelbblättrige Ritterlinge vertilgt, dem können die Pfefferröhrlingen vielleicht sogar noch das Pilzessen aufwerten ....

Anbei noch ein Foto von einem Weissichnich,

Das sind Butterrüblinge.

beste Grüße,
Andreas

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