Re: Grüngefelderter Täubling

Hallo!
Ich bin Hobbysammler und finde regelmäßig grüngefelderte Täublinge (nehme ich
an). Ich kenne aber niemanden, der sie sicher bestimmt und esse sie daher
nicht. Kann mir jemand einen Tipp zur sicheren Bestimmung und zu ev.
Verwechslungen geben?

wenn der Pilz zwischen den Lamellen keine Zwischenlamellen hat(die also den Stiel nicht erreichen), und der Stiel nicht fasert, dann hast Du die Gattung Täubling schonmal sicher. (So Dinge wie kein Ring und weißes Sporenpulver setze ich mal voraus!!) Dann muß er nur noch mild schmecken und dann kannst Du Ihn getrost essen.

Allerdings ist die Unterscheidung zu anderen grünen Täublingen, z.B. der grünen Form des Frauentäublings oder zum Grasgrünen Täubling nicht immer einfach. Ist für den Speisepilzsammler egal, aber wenn's Dich wirklich interessiert, dann hole doch in der Apotheke mal ein paar Krümel Eisensulfat, löse sie in wenig Wasser und tropfe das auf das Fleisch und die angekratzte Stielrinde. Wenn's rosa-rosabraun (nicht orange) wird, dann hast Du Russula virescens.