Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar?

In der Pilzgalerie steht sie wäre Essbar!
Wenn das stimmt: Wie ist denn ihr Speisewert, oder wenns spezieller Behandlung bedarf: Wie bereitet man sie richtig zu? Bei mir stehen die nämlich in rauhen Mengen rum.

Dank im Vorraus

Florian