Re: Auf der "Mönchskopfplantage", Rezepte?

Hallo,ein kleiner Tip um den Pilzgeschmack nicht zu übertönen wenig feingehackte Zwiebeln,Knoblauchzehe ganz mit oder ohne Schale mitbraten vor der Anrichte rausnehmen und je nach Lust und Laune etwas Crème Fraiche beigeben.e Guete
LG Hans

Hmmm, lecker!
Genau so. Knoblauch muss nicht sein, wenn ihr sie zum ersten Mal probiert,
sonst schmeckt ihr vielleicht nur Knoblauch. Bisschen anziehen lassen,
dass das eine oder andere Stückchen am Rand goldbraun wird - so wie bei
Austernpilzen...