Re: Welche Pilze sind euch eigentlich am liebsten?

Meine Favoriten:

-Steinpilz ( wunderbar flexible Gerichte möglich - am liebsten gegrillt und als Carpaccio )
-Flocki ( steht meiner Meinung nach dem Steinpilz nicht viel nach )
-Marone
-Pfifferling
-Birkenreizker ( hervorragend als Sologericht / nur mit Butter, Salz und Pfeffer anbraten )
-Milchbrätling ( Solo - siehe Birkenreizker )
-Parasol ( Solo, paniert )

Aber wie Ihr schon gesagt habt, jeder hat da so seinen eigenen Geschmack. Bei mir sind es wirklich so ziemlich die klassischen Schwammerl.

Viele Grüße David