Re: Maipilze trocknen

Hallo,
entweder man mag sie sie
oder man empfindet ihren Geruch und Geschmack als aufdringlich.
An denen scheiden sich die Geschmäcker schon stark.
Ich mag ihren Geruch nicht aber geröstet finde ich sie extrem lecker.
Ich röste sie knusprig und gebe dann Sahne und Schmand dazu - passt super zu Spargel.
VG
Gerd