Mykophagen-Frage zu Russula nigricans

Hallo Ihr Schwammerl-Esser!

Es wächst derzeit ja fast gar nichts in Wald und Flur, aber heute fand ich einige wunderbar frische, junge Dickblättrige Schwärz-Täublinge. Die wechselnde Verfärbung nach Berührung ist faszinierend!

Ich habe diese Art Täublinge noch nie gegessen.
Sind sie empfehlenswert? Habt Ihr spezielle Zubereitungstipps?

Im Übrigen: Vorgestern 2 Parasol-Keulen und 3 junge Steinis, heute einer... es wird schon wieder...

Grüße - Rika