Re: Wie bist Du denn drauf ???

Vor Kurzem war ich auch beinahe versucht, das Teil mal zu probieren. Mir hat schon die Geruchsprobe gelangt .... irgendwie ist das neben einigen 'spermatischen' Risspilzen und ein paar 'unvergleichlichen' Cortinarien so das Schlimmste, was ich an Pilzgeruechen kenne. Selbst die Stinkmorchel ist wenigstens als Hexenei noch ein Geruchsgenuss dagegen ... irgendwie roch der Ackerling fuer mich abstossend.

Ich habe aber dann - hart im Nehmen, a la Clint Eastwood - noch die von Christoph empfohlene Rohkostprobe gemacht, Ergebnis ditto.

Es mag ja sein, dass ich nach 3 Std. kochen, pfeffern, uebersalzen, in schlechtem Rotwein ersaeuft ein essbares Pilzgericht rausgebracht haette - nur, da ziehe ich dann doch Supermarktchampis vor.

Gruss,

Werner