Täublinge

Hallo andi,

schau Dir doch mal
Die Großpilze Baden-Württembergs, Bd.2
Ständerpilze: Leisten-, Keulen-, Korallen- und Stoppelpilze, Bauchpilze, Röhrlings- und Täublingsartige
von German J. Krieglsteiner (Herausgeber)
an.
Kostenpunkt: 49,90 €

Gruß,
Martl

hi,
hier im forum wird immer mal wieder auf trompetenpfifferlinge verwiesen.
die hat es bei uns in der gegend dieses jahr wie sand am meer.
jetzt hab ich nicht die riesenahnung, dachte aber bisher, dass diese art
doch recht uninteressant ist. eigengeschmack kann ich bei denen kaum
feststellen.
hab ich etwa was verwechselt? gibt es besondere zubereitungsarten?
war gestern morgen im pfälzer wald unterwegs. gefunden und mitgenommen habe
ich: unmengen schopftintlinge
butter röhrlinge
semmelstoppel
nebelgraue trichterlinge (sehr viele zu finden)
einige maronen
handvoll pfifferlinge
1 kleine fette henne
es gibt unmengen an kuhröhrlingen, eben auch trompetenpfifferlinge und
täublinge.
generell wächst hier in diesem jahr unmengen aus interessantem zeugs aus dem
boden.
gerade zu denen noch eine kurze frage: kennt jemand literatur speziell zu
täublingen. an die hab ich mich bis jetzt nicht rangetraut.
danke und cu
andi