Re: Köstlicher Wildkräutersalat

Hallo
eine besondere Leckerei ist auch "Fränkisches Pesto", stelle ich
her indem ich die Wildkräuter mit Haselnüssen, Hartkäse etwas Öl und
Knoblauch und einen Schuß Essig klein mixe. Mit Brunnenkresse hat es mir
am besten geschmeckt.
Pilzmäßig am Wochenende gefunden: Frühlingsweichritterlinge, graue
Schwefelköpfe und viele Spitzmorcheln...
Dieter

Uhh! Neid! Aber Bärlauch statt Knoblauch!

Bei uns ist außer kümmerlicher Zapfenrüblinge noch nichs!