Re: Köstlicher Wildkräutersalat

Auch wenn der junge Frühling noch nicht all zu viele Pilze für die Pfanne
hergibt,Wildkräuter gibt es schon zahlreich.Gerade die ganz jungen Blätter
verschiedener Kräuter, oft fälschlicherweise als Unkraut bezeichnete, geben
einen hervorragenden Salat her.

Versucht mal einen Auflauf aus Giersch! Delikat. Auch im Salat zu verwenden. Nur bitte nicht mit anderen Umbelliferen verwechseln!

mfg,
jason