Re: Saumpilze und Co.

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Ja, der Vorteil von Candolls Saumpilz ist, dass er fast das ganze Jahr über
und eben auch sehr zeitig und dann auch noch oft in großen Gruppen hier zu
finden ist. Deshalb hat es mich schon lange interessiert. Ich werden
vielleicht doch bei Gelegenheit mal einen Versuch machen.
Viele Grüße - Pio

Hallo,

ich kann mir vorstellen, dass er als reichliche Portion in einer hellen Soße oder Sahnesauce lecker schmeckt. Das Weißstielige Stockschwämmchen (Psathyrella piluliformis/hydrophila) schmeckt jedenfalls lecker.

Beste Grüße,
Andreas