Viel Spaß beim Zunderschwammkauen ;-)!

-- Dünnfleischige Pilze, wie P. candoleana (90% Wasser) sammle ich
grundsätzlich nicht für Speisezwecke. Und, da ist es mir gleichgültig, ob
die vielleicht gut schmecken.

Hallo Gerd,

Ißt du denn dann überhaupt Pilze?
Sämtliche Speisepilze, selbst Pfifferlinge haben einen Wassergehalt um oder über 90%. Kleine, dünnfleischige Pilze sind da nicht schlechter als große.
Gut schmecken tun Zärtlinge aber wirklich!

Viele Grüße,

Tanja