Re: stattgegeben !

Sorry, aber da muß ich widersprechen. Außer dem Parasol ist der Lachsreizker
der bisher einzige Wildpilz, den ich paniert mag. Und wenn man es noch
nicht probiert hat, sollte man das mal tun. Junge bis mittelalte
Lachsreizker in normaler Semmelbrösel-Ei-Mehl-Panade schmecken trotzdem
hervorragend - denn der "Lachs-"Geschmack bleibt innerhalb der
Panade und macht so dem Namen alle Ehre. Also - nicht lästern, bevor man
es probiert hat.

aber hallo - ich hab das alles schon probiert!
Aber die Geschmäcker sind bei den Pilzen wirklich verschieden...
An sich wissen wir das ja schon..

Gruß,
Werner

auch lieben Gruss, Harald Andres