Re: Wieder Stockschwämmchen

Hallo Pio,
herzlichen Dank für das Rezept - muss morgen unbedingt Ausschau nach
Stockschwämmchen halten. Eigentlich bin ich ja nicht gerade ein
Suppenliebhaber, aber Deine Schwärmerei hat mich nun zu einem Feldversuch
überzeugt.
Auf meiner morgigen "Pirsch" steht übrigens noch der Hallimasch auf
dem Programm, möchte die Pilze in Essig einlegen. Auch Rauchblättrige
Schwefelköpfe gibt es jede Menge - würdest Du ihn ebenfalls als Suppenpilz
hernehemn?
Mir läuft echt schon das Wasser im Mund zusammen!
Viele Grüße
Andreas

Hallo Andreas,

ich hab am Sonntag eine Suppe nach ähnlichem Rezept mit Schwefelköpfen gemacht, war auch lecker!
Gruß
Klaus