Re: Provokante Thesen der Küchenmykologie
...was die Hallimasch und Parasol-Stiele anbelangt, gebe ich dir zumindest insoweit recht, dass ich diese zwar nicht direkt dem Kochtopf zuführe, dass sie jedoch getrocknet und zu Pilzpulver gemahlen geradezu vorzüglich sind (insbesondere die Parasolstiele).
LG
Frank