Re: Provokante Thesen der Küchenmykologie

Ja, ich gebe es zu. Ich habe in meiner frühen Jugend den Klebrigen Hörnling auch ins Mischgericht gehauen. Und getrocknete, zu Pilzpulver zerriebene Parasolstiele sind mindestens so gut wie Pulver vom Habichtspilz. So direkt in das "Pilzgericht" kommen die bei mir aber nur ganz jung. Parasole kommen bei mir nie in eine normale Zubereitung, da sie immer massig Fett aufsaugen. Und paniert sind die Stiele normalerweise im mittleren Alter ja schon nicht mehr so toll.

Kann jemand aus eigener Erfahrung berichten, ob das Leben eines Finanzbeamten
ganz leicht nach Steinpilz schmeckt?

Klar. Er ist hart wie Stein, wenn er Deine Angaben überprüft. Und er riecht leicht nach Pilz, weil er so lange in Sesseln rumhockt, um Deine Angaben auseinanderzunehmen. Und nach Erhalt seines Bescheids kriegst Du einen faden Geschmack im Mund, wie nach dem Genuß von Klebrigen Hörnlingen *g*

Gruß,

Werner