ich machs wie bea!

hallo!
ich brate die flockis lange in butter bis sie schön knusprig sind. sie werden
erst dunkel und dann schön gelb.
das müßte als hitzebehandlung reichen. vertragen hab ich sie immer prächtig.
*wink*
bea

Leider finde ich wesentlich häufiger den Netzstieligen Hexenröhrling, den ich bisher nie gegessen habe, weil er bei manchen Menschen mit Alkohol Probleme machen soll und ich ihn fast immer am Straßenrand finde, von wo ich ihn nicht mitnehmen mag. Wenn ich mal Flockis finde, dann mach ich es wie bea. Auch ich finde, dass sie schön knackig bleiben und sehr lecker schmecken!
Karl