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Re: Wildschweine... immer noch kontaminiert!
Geschrieben von: Der Juergen Antwort auf: Re: Wildschweine... immer noch kontaminiert! (UmUlmHerum)
Datum: 26. August 2014, 13:50 Uhr
Hallo Rika, : Was aber die Messerei betrifft, so sind die Jäger verpflichtet , jedes Stück
Also nach meinem Kenntnissstand, ist es keine Verpflichtung, es liegt jedoch stark im Eigeninteresse der Jäger und Jagdverbände. Außer dem Herren, der die Messungen in Bayern quasi ehrenamtlich vornimmt, gibt es in Weilheim vom Jagdverband eine eigene Messeinrichtung. Dies muss aber trotzdem von den Jägern bezahlt werden. Ich glaube, ich brauchte nicht deutlicher werden, wenn ich mal den lokalen Wildfleischhandel im Gastronomie-Netzwerk erwähne;-)) Also in Gegenden mit hoher Strahlenbelastung würde ich jedem abraten, im Restaurant Wildschwein zu bestellen. Was in den europäischen "Schwarzmarkt" so einfließt, darüber kann man nur spekulieren. : Das Reh- und
Interessant! Grüßle
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