Re: Pilzmehl selber machen?

Hat jemand hier einen guten Tipp, wie man aus getrockneten Pilzen Pilzmehl
herstellt? Mit dem Stabmixer gibt es eine
"Feinstaubpilzemission" in der ganzen Umgebung, nur nicht im
Behälter, wo es hin soll.
Bin zuversichtlich, dass es hier auch für dieses Problem einen Experten gibt!
Gabi

Die Anschaffung einer elektischen Kaffeemühle lohnt sich in dem Fall. Muß ja nicht teuer sein, meine hat mich bei ebay ein paar Euro gekostet. Ein fast unkaputtbares altes DDR-Modell, das so ziemlich alles klein kriegt... *g*
Sie macht sich nicht nur für Pilzpulver gut, sondern auch zum Gewürze frisch mahlen.
Beim Mahlen der Pilze ohne Abdeckung: bitte drauf achten, daß Du nicht allzuviel Pilzstaub einatmest, es haben Leute schon Allergien drauf entwickelt.