Re: Pilzmehl selber machen?

Die Anschaffung einer elektischen Kaffeemühle lohnt sich in dem Fall. Muß ja
nicht teuer sein, meine hat mich bei ebay ein paar Euro gekostet. Ein fast
unkaputtbares altes DDR-Modell, das so ziemlich alles klein kriegt... *g*
Sie macht sich nicht nur für Pilzpulver gut, sondern auch zum Gewürze frisch
mahlen.
Beim Mahlen der Pilze ohne Abdeckung: bitte drauf achten, daß Du nicht
allzuviel Pilzstaub einatmest, es haben Leute schon Allergien drauf
entwickelt.

Hallo Kattugla,
also ich bringe meine getrockneten Pilze immer zu einem Müller,da ich so viel gar nicht in einer kleinen Kaffeemühle verarbeiten kann. ))))
Grüße
Wolfgang