Re: Nebelkappen

Ich denke eher, dass Nebelkappen oft mit den erstaunlich ähnlich aussehenden,
an den gleichen Standorten zur gleichen Zeit vorkommenden
Seifenritterlingen verwechselt werden, und dass ein Gutteil der
sogenannten Nebelkappen-Unverträglichkeitssymptome auf solche
Verwechslungen zurück gehen.

Hallo,

abgesehen vom Geschmack habe ich noch keine Unverträglichkeit bei mir feststellen können. Individuelle Unverträglichkeit gibt es bei mir nur bei Pfifferlingen.

Ein paar wenige junge Nebelkappen in einem Mischpilzgericht fallen gar nicht mehr unangenehm auf. Dafür nehme ich auch ein paar wenige rötliche Holzritterlinge, violette Rötelritterlinge und Anis-Champignons als größte Menge.

schöne Grüße

Andreas