Milchbrätlinge

Hallo zusammen
Ich habe heute einige Milchbrätlinge gefunden.
Ich war mir nicht ganz sicher und habe erst einen zur Bbestimmung mitgenommen,als ich mir sicher war,daß es wirklich welche sind möchte ich die anderen auch noch holen.
Kann mir jemand verraten wie man Sie am besten brät und ob man auch die Stiehle mit verwenden kann,ich habe noch keine Erfahrung damit es sind meine ersten Brätlinge.
Schöne Grüße
Günni