Re: Brätlinge!

Hallo Günni,

ich habe schon viele Methoden ausprobiert, aber die Beste ist immer noch:
In die Pfanne ohne Öl/Fett oder dergleichen - Salz drüber und braten, bis die Milch größtenteils weg ist. So schmecken sie einfach Super!
Die Stiele können genauso wie alles andere verwendet werden.

Und zur Bestimmung! Kleine Stück probieren, die weiße Milch muss mild sein und auch nicht harzig schmecken!

Gruß Wolfgang

Hallo zusammen
Ich habe heute einige Milchbrätlinge gefunden.
Ich war mir nicht ganz sicher und habe erst einen zur Bbestimmung
mitgenommen,als ich mir sicher war,daß es wirklich welche sind möchte ich
die anderen auch noch holen.
Kann mir jemand verraten wie man Sie am besten brät und ob man auch die
Stiehle mit verwenden kann,ich habe noch keine Erfahrung damit es sind
meine ersten Brätlinge.
Schöne Grüße
Günni