Nachtrag

Ich selbst habe schon (Kiefern-)Reizker so zubereitet, und die schmecken wirklich nach Pilz. Man braucht auch keine Bedenken zu haben wegen der kurzen Garzeit, da man diese Milchlingsarten im Prinzip auch roh essen könnte, wenn man dieses Gerede von den auf Pilze k...enden Füchsen nicht glaubt.

Die vom Reifpilz genannte Zubereitungsart mag vielleicht für Pfeffermilchlinge u. ä. eine Art letzte Rettung sein, aber doch nicht für solche Edelpilze.