komischer Geruch beim Pilze trocknen
Hallo,
ich hab mal ne Frage:
Ich habe meinen Fund von Sonntag getrocknet - bzw. er trocknet noch. Es handelt sich um Ziegenlippe, Rotfuß-Röhrling und Maronen. Leider riechen die Pilze nun sehr unangenehm nach, nun ja, menschlicher Losung(ich kann es leider nicht besser Beschreiben).
Ich hab die Pilze im Ofen bei ca. 50 C angetrocknet und dann auf Backpapier in der Küche weitertrockenen lassen. Hab ich was falsch gemacht oder ist der komische Geruch normal?
Danke schonmal,
Flo