OT: Randnotizen zum Zimt
Hallo Hermann,
bei dem, was Du schreibst, sind viele interessante Schilderungen und Eindrücke dabei.
zum Zimt: wenn ich Richtung arabisch koche, mache ich, neben vielen anderen Gewürzen, gerne eine Prise Zimt ans Essen,
besonders bei Fleischgerichten.
Hier gibt es einen Gewürzladen, der Inhaber hat im südlichen Afrika gearbeitet. Er erzählte mir,
dort würde Zimt zum Einbalsamieren von Leichen benutzt und fände als Gewürz keine Verwendung. Tja, so ist das.
schöne Grüße
Robin