Re: Brätlingsrezept

Hallo Lothar,

da bin ich auch Purist! Mein Vater hat die Hüte immer einfach mit den Lamellen nach oben auf die heiße Herdplatte gelegt und ein wenig Salz draufgestreut. Wenn der austretende Saft klar wurde, fertig und aufs Brot! Hab ich auch nie anders gemacht, allerdings schon lange nicht mehr, da keine gefunden... :-(

Herzlich, Martin

Hallo Wolfgang,
also ich würde Brätlinge niemals mit Ei "versauen" - aber die
Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden :-/
LG, Lothar

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Vom Friedhof *PIC* W.Kiefer 10.07.2009, 10:51 ganzer Thread
- Brätlingsrezept *PIC* W.Kiefer 10.07.2009, 10:56
  - Re: Brätlingsrezept coco 10.07.2009, 12:35
    - Re: Brätlingsrezept W.Kiefer 10.07.2009, 14:41
  - Re: Brätlingsrezept Lothar 10.07.2009, 20:14
    - Re: Brätlingsrezept MartinB 10.07.2009, 23:06
      - Re: Brätlingsrezept Lothar 11.07.2009, 01:17
        
        Re: Brätlingsrezept MartinB 11.07.2009, 01:46
        
        Re: Brätlingsrezept Lothar 11.07.2009, 12:09
        
        Re: Brätlingsrezept W.Kiefer 11.07.2009, 12:43
- Re: Vom Friedhof Ingo Wagner 11.07.2009, 01:04
  - Re: Vom Friedhof W.Kiefer 11.07.2009, 12:39