Re: Brätlingsrezept
Bei uns heißt es "Versuch macht klug!"
Die kleineren Brätlinge habe ich genau wie beschrieben, gebraten, unzerteilt in der Pfanne. Sie schmecken vorzüglich, sind aber etwas hart.
Die andere Variante hat mir besser geschmeckt, aber das ist eben Geschmackssache.
VG Wolfgang