Re: Trompeten mit Hühnchen

In die Pfanne zusammen mit noch einem Klecks Butterschmalz die
kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln geben, kurz anschwitzen, die
Trompeten dazugeben und ebenfalls kurz anschwitzen.

Hallo Dörte!

Prima Kochkurs!
Das Rezept werde ich auch einmal ausprobieren.
Allerdings bin ich mir ein bischen unsicher, wie ich das mit den getrockneten Trompeten machen soll? Kommen die trocken ins heisse Fett, oder müssen die erst einmal in Wasser eingeweicht werden, so daß sie aufquellen?

Gruß Jürgen