Re: Marktpilze - Handel mit Pilzen

Hallo,
eine Frage, die mich interessieren wuerde: Weiss jemand, wie die gesetzliche
Regelung fuer Marktpilze ist, i.e. welche Pilze gehandelt werden duerfen
und wo man eine solche Liste einsehen kann?
Ausserdem wuerde mich nur so rein theoretisch interessieren, ob es z.B. legal
waere, in einem Restaurant z.B. Rauchbl. Schwefelkoepfe oder
Anis-Klumpfuesse anzubieten?

Hallo werner,

nur mal kurz vorweg, bevor die ausführlicheren Antworten kommen: Rauchblättriger Schwefelkopf ist ein "Marktpilz" - zumindest in meiner Erinnerung und ich hab solcherlei Listen schon mal irgendwo gesehen. Anisklumpfuß ist sicherlich keiner.

Viele Grüße,

Tanja