Re: Silieren

liebe birgit, silierst du auch?
wenn ja, welches gemüse und mit welchen erfahrungen?
wie ist das bei twist-off gläsern mit dem gas unterm zuen deckel?
*winke*
bea

Hi bea,

ich habs noch nie gemacht weder mit Pilzen noch sonstwie. Für Pilze haben wir hier schon mal einen Thread gehabt, da hatte ich aber dann nur ein paar original russische Einlegerezepte (mit Salz und viel Knofel etc.) gepostet, vielleicht findest du sie im Archiv (unter Silieren gucken, ich dachte damal noch es wären SIlierrezepte).

Tja, das mit den Twist-off-Gläsern hab ich mich auch schon gefragt... Ob die nicht platzen. Angeblich geht es, wenn die Gläser nur max. zu 3/5 gefüllt werden. Bei Interesse poste ich ein detailliertes Rezept, leider hab ich wie gesagt keins für Pilze. Da wäre Schnute gefragt.

*wedelmitdemTaschentuch*

Birgit