Re: Agrocybe praecox - Speisepilz? (3 Bilder)

Hallo Christoph,

naja einem echten urbayerischen Magen bekommt wohl alles, oder ?
Du läßt scheinbar nichts aus.

Gruß Detlef

Hallo Maren,
ich habe ihn einmal gegessen und da hat er ganz passabel geschmeckt. Es soll
aber eine gewisse Schwankung bezüglich der Bitterkeit geben. Jetzt bin ich
selber äußerst bitterempfindlich und konnte nicht klagen. Vor kurzem hatte
ich aber Agrocybe praecoxmit deutlich mehlig-bitterem Geschmack (roh, nur
probiert und ausgespuckt). Ob der in der Pfanne mild wird habe ich nicht
ausprobiert *lächel*.
Grüße
Christoph