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Hallimasch (Speisewert???)

Che, (vor 7375 Tagen) 40 Beiträge

Hallo,

kann mir jemand sagen, wie es um den Speisewert des Honiggelben Hallimasch (Armillaria mellea) steht. Muss ihn wohl abbrühen und dann gut durchkochen. Wie steht es mit dem Geschmack??? Lohnt es sich oder ist er eher nicht zu empfehlen???

Gruß
Che

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